20120703

阿爸的虱目魚

2012金曲最佳歌詞獎之「阿爸的濕目魚」(阿爸的虱目魚) 這是蕭煌奇作曲, 武雄填詞, 很好聽的一首歌  
歌詞如下

彼一年 寒冷的冬天 寒流來的時 彼一暝 伊對夢中雄雄驚醒
靴管籠落去 襖仔幔落去 欲去海邊巡魚池
伊講 伊的虱目魚 攏無臭土味 真值錢 但是上驚這款天氣 
若是小可無注意 今年就免想過年
伊怨歎 客廳內 歸暗看電視 月初嘟退伍的囝兒
叫伊鬥陣去 伊嘛無願意 因為粗重的頭路伊無趣味
伊講 無論虱目魚 世界好滋味 有外甜 嘛是乎人嫌相多幼刺
青春少年時 就愛靠家己 惦莊腳所在賺袂著錢
伊才會 決定愈離開 決定飛上天 去城市 不管序大人按怎好嘴
伊欲賺魚翅 無愛撿魚刺 為著將來賺大錢
只要將來賺大錢 管汰伊 阿爸的虱目魚

彼一年 彼場風颱雨 淹過彼條路 彼下晡 伊向天公伯嘆一口氣
不聽別人的阻止 鐵馬騎出去 欲去巡魚池
伊講 伊的虱目魚 真用心來飼 當值錢 偏偏遇到這款天氣
如今水攏加淹去 滿街路四界攏是
伊怨歎 伊家己 為著虱目魚 連後生攏趕趕出去
只剩一個人 行到水池邊 面前的一切也已經攏無意義
伊講 無論虱目魚 世界好滋味 有外甜 嘛是需要頂面的支持
飼料彼呢貴 又擱歹景氣 漁會的政策攏荒廢
伊看見 水淹彼呢淀 四界攏嘛是 伊的魚 親像是開嘴咧叫伊
叫伊緊放棄 叫伊緊返去 伊講伊有聽見
伊講伊有看見 彼暝的 夢中的虱目魚

聽講 彼暗的電視 攏有報到伊 的名字 無人知最後伊流去叨位
新聞足諷刺 畫面足趣味 有人惦馬路塊撈魚
伊彼個 城市的後生 警察來通知 彼當時 飲茫茫惦路邊甲人相爭
伊講虱目魚 其實攏無刺 人講伊已經醉 
伊講伊無騙你  虱目魚 原本是 伊的名字

[來源網站: 【Milkfish】之【阿爸的濕目魚】]

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聽這首歌真的很感動, 先不說歌手本身的魅力, 光是從歌詞的故事性上, 就有著十足的畫面張力.
虱目魚是台灣最最最平民化的魚種, 一則是牠很好養, 二則是牠的肉質很鮮美.
傳說中, 虱目魚的名字是在鄭成功來台灣時, 吃到這一種魚, 就問旁邊的人說:"這是什麼魚?"
可能是他口齒不清, 旁邊的人也不知道是什麼魚, 所以就定名為"啥米魚"(台語), 傳著傳著, 就變成虱目魚.
台灣的虱目魚養殖, 根據漁業署的統計, 年產約四到六萬公噸. 養虱目魚獲利其實相當差, 但是因為牠幾乎等於是魚產中的民生必需品, 所以即使獲利不佳, 還是有許多漁民在養殖.
而虱目魚所面臨最大的問題就是寒害, 當氣溫降到十度以下, 水溫在十二度以下, 虱目魚會大量死亡.
近年來由於氣候變異, 氣溫常常出現酷寒或酷熱, 對虱目魚的養殖更是雪上加霜.
漁業署在十幾年前, 仍有針對虱目魚的抗寒提供經費研究, 近幾年則因為養殖規模縮減, 改為補助寒害損失.
敝人曾參與過虱目魚抗寒的研究計劃, 所以對這首歌所描述的狀況則更是感同身受.
希望虱目魚可以持續的在台灣養殖下去, 大家都可以吃到好吃的
虱目魚粥, 虱目魚湯和虱目魚丸
像是 阿憨鹹粥

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